Champagne Drappier Grande Sendrée 2005

Champagne Drappier Grande Sendrée 2005

91. Notadamente mais corpo que outros champagnes tradicionais. Estruturado e ainda assim muito elegante. Como explicado pelos próprios profissionais da propriedade, a falta de perlage é proposital para gerar mais atenção ao terroir e perfil do produto. No final do copo, o aroma de pão (brioche, na especificação francesa) fica pulsante.

 

Mais detalhes em:

http://www.champagne-drappier.com/en/grande-sendree

http://www.vivino.com/wineries/champagne-drappier/wines/grande-sendre-2005